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一份来自大连葡萄村的产业调查

2020-09-30
06:38
大连晚报
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  本版图片由受访者提供

  本版图片由受访者提供

  大连新闻传媒集团记者 曲家乙

  最近,瓦房店市土城村第一书记孙岩异常忙碌,他驻村后重点引进的帮农民脱贫致富项目——栽种阳光玫瑰葡萄,到了正式交答卷的时候。“9月中下旬,大连露地栽种的阳光玫瑰开始成熟上市,一直会持续到10月中旬。”孙岩介绍,总体上说,今年,阳光玫瑰行情走低,主要是受劣质果拖累,事实上,品质好的阳光玫瑰产地收购价仍能达到每斤25元-30元。

  “受日本晴王葡萄、香印青提的高价刺激,近年来,包括大连在内的国内许多地方掀起了一轮栽种阳光玫瑰热潮,存在一定程度的盲目跟风问题,给该新兴农业产业的发展埋下了隐患。”业内人士表示,当前,国内出产的大部分阳光玫瑰品质与晴王葡萄相去甚远,价格更有天壤之别。那么,大连能种出自己的“晴王”吗?

  “葡萄村”的阳光玫瑰产业样本

  瓦房店市土城乡土城村毗邻大连太平湾,是阳光玫瑰栽种较为集中的一个村,全村现有阳光玫瑰上百亩。“我本来是大连市农科院的,驻村之后,决定充分发挥所属单位在品种、技术等方面的优势,大力推动该村阳光玫瑰产业发展,帮助村民脱贫致富。”孙岩表示,土城乡是大连有名的“葡萄村”,当地的气候、土壤等条件十分适合栽种葡萄,但近年来,巨峰、红提等传统品种葡萄行情低迷,种植户收益不理想。

  “2018年,我们村开始大面积栽种阳光玫瑰,我也发挥自身优势,帮助农民选购优质葡萄苗,请大连市农科院葡萄方面专家多次来做技术指导等等,助力阳光玫瑰产业发展。”孙岩兴奋地说,该村有一位农民只栽了七八亩地的阳光玫瑰,如今,一年就能卖30多万元。

  “近期,我一直忙着帮种植户们推介、销售阳光玫瑰。今年,我们本打算正式使用专门为阳光玫瑰申请注册的‘提子湾’商标,尝试走品牌化零售道路,但大连一家公司一下子预订了几万斤阳光玫瑰,这样我们村今年结出的好果应该会供不应求。”孙岩告诉记者,现在,该村阳光玫瑰栽种面积扩增很快,而且,再过两年,部分阳光玫瑰将进入丰产期,届时,这粒翠绿葡萄或将成为一枚真正的“黄金果”。

  对比晴王葡萄差在哪儿?

  不过,今年,很多阳光玫瑰没能卖出理想的价格。“当前,阳光玫瑰价格总体走低,产地主流收购价为每斤8元-12元,质量差的只能卖到6元钱,甚至更低。”一位不愿具名的种植户透露,有的农户种出的阳光玫瑰品质很差,果粒小,甜度不够,尤其是没有阳光玫瑰特有的香味,让尝新的消费者颇为失望。

  葡萄专家、大连市现代农业生产发展服务中心高级农艺师马海峰表示,实际上,品质极好的阳光玫瑰收购价仍然不低。“今年,大连阳光玫瑰一等果收购价仍能达到每斤30元左右,而一些劣质果的收购价则低至几元钱。”马海峰坦率地说,品质差的阳光玫瑰口感不如巨峰。

  与阳光玫瑰为同一葡萄品种的日本香印青提、晴王葡萄如今零售价仍高达每斤60元-100元,甚至200元以上,既然是同一品种,为何价差如此之大?“阳光玫瑰是来自日本的葡萄品种,素有‘青提中的爱马仕’之称,在日本,其又被称为‘香印青提’。而晴王葡萄产自日本冈山县,是地理标志商标。由于当地阳光照射时间长,有‘晴天王国’的美誉,因此,冈山县出品的阳光玫瑰才被叫作‘晴王’,其他地区出产的都不是真正的晴王葡萄。”上述业内人士表示,另外,在管理及品质方面,晴王葡萄每枝只留一串,每串限定55粒左右,串型也有讲究和要求;果粒饱满,单果在15克以上,含糖量约为20度;口感甜而不腻,硬脆清爽,果皮不涩口,且有独特的玫瑰香味……

  “国内阳光玫瑰的品质很难能达到晴王葡萄的标准,大部分都相差太远,自然卖不上高价。”该业内人士认为,品质整体偏低对方兴未艾的国内阳光玫瑰产业伤害较大。

  大连栽种面积已达3000亩

  记者了解到,2010年前后,阳光玫瑰开始在国内栽种,2015年后,发展速度逐渐加快。据不完全统计,目前,我国阳光玫瑰栽种面积或已达到80多万亩。前些年,国内出产的阳光玫瑰价格也很高,收购价往往为每斤三四十元,因此,早期投资者大多赚得盆满钵满,这粒青翠的葡萄在创造了一个又一个财富神话的同时,也刺激了更多人蜂拥而至,其中不乏盲目跟风者。

  “初步估计,如今,大连地区阳光玫瑰的栽种面积已有3000多亩。”马海峰表示,大连阳光玫瑰产业发展中确实存在一些问题,比如,一些种植户观念落后,有的竟完全按照栽种红提、巨峰等传统葡萄品种的思路和方法来管理阳光玫瑰。“比如,每亩地本该只栽100棵阳光玫瑰树苗,但不少种植户却密植了四五百棵;一个葡萄串应该只保留50多粒果,多出来的要统统摘掉,但很多种植户却不舍得,通常会保留80粒以上,乃至100多粒,这样的阳光玫瑰品质及口感怎么会好?”

  “令人欣喜的是,许多农业企业及种植大户已经意识到栽种阳光玫瑰要‘以质增收’。他们舍得投入,管理技术日益成熟,所产出的阳光玫瑰品质已属上乘。”孙岩认为,大连的维度、气候、土壤等条件非常适合栽种阳光玫瑰,加之相关科研院所也有这方面的技术优势,因此,完全能够种出高品质的阳光玫瑰,结出大连自己的“晴王”!

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